ADN

L'àcid desoxiribonucleic és un àcid nucleic (Els àcids nucleics són biomolècules orgàniques encarregades d'emmagatzemar i difondre la informació genètica.) que conté les instruccions genètiques utilitzades en el desenvolupament i funcionament de tots els éssers vius coneguts. La funció principal de les molècules d'ADN és l'emmagatzematge d'informació a llarg termini.

Te diverses formes l'adn, es a dir pasa per diferents formes per a cumplir determinades funcions :

Hi han formes primaries, secundàries i terciàries.

PRIMÀRIES : Es tracta de la seqüència d' desoxirribonucleótidos d'una de les cadenes. La informació genètica està continguda en l'ordre exacte dels nucleòtids .

SECUNDÀRIES : És una estructura en doble hèlix. Permet que explicar l'emmagatzematge de la informació genètica i el mecanisme de duplicació de l'ADN. Va ser postulada per Watson i Crick, basant-se en la difracció de raigs X que havien Realitzat Franklin i Wilkins. És una cadena doble, dextrogira o levogira, segons el tipus d'ADN. Les dues cadenes són complementàries, doncs l'adenina d'una s'uneix a la timina de l'altra, i la guanina d'una a la citosina de l'altra. Les dues cadenes són antiparal·leles, doncs l'extrem 3 'd'una s'enfronta a l' extrem 5' de l'altra.

TERCIÀRIES : La majoria de les proteïnes formen glòbuls compactes en plegar, compostos d'elements d'estructura secundària connectats per llaços . 

Les unitats globulars de plegament puc dir- dominis, i tenen en super interior sobretot cadenes laterals hidrofòbiques , mostrant cap al solvent els llaços.